V minulém článku jsme si vysvětlili, co Matcha Tea vlastně je, jak roste a přiblížili si proces jeho zpracování. V tomto článku se zaměříme na výhody tohoto 100% zeleného japonského čaje a důvody proč jej pravidelně pít.
Čaj Matcha Tea má nepochybně prokázané zdravotní přínosy pro lidský organismus. Vyznačuje se především vysokým podílem antioxidantů a aminokyselin. Kromě již prokázaných pozitivních účinků, probíhají v současné době i další výzkumy, které se snaží prokázat jeho schopnost bojovat proti různým chorobám.
Kde působí Matcha Tea?
- Játra – přispívá ke snížené hladiny jaterní glukózy
- Srdce a cévy – snižuje hladinu cholesterolu
- Střeva – chlorofyl v lístcích Matchy usnadňuje detoxikaci
- Svaly – zvyšuje výkon celé svalové soustavy a pomáhá při jejich regeneraci
- Tuková tkáň – matcha dokáže urychlit metabolismus až o 40 % Je tedy vyhledávaným doplňkem při hubnutí
- Mozek – v neposlední řadě podporuje paměť
Jaké látky obsahuje?
- Katechiny – výrazně se podílejí na detoxikaci a pomáhají spalovat tuky
- Aminokyseliny – zvyšují duševní bdělost a zároveň tělo udrží uvolněné, navíc zlepšují paměť
- Tein – dodává energii na 3–6 hodin
- Chlorofyl – zelené barvivo detoxikuje a napomáhá vyplavovat toxiny a těžké kovy z těla
- Vlákninu – reguluje trávení tuků a sacharidů
- Proteiny
- Vitamíny A, E a C
- Minerály – železo, vápník, draslík a zinek
EGCG
Jednou z nejvýznamnějších látek obsažených v Matcha Tea je EGCG – epigallokatechin gallát, což je ester epigallokatechinu patřící do skupiny katechinů s kyselinou gallovou. EGCG je až 200× účinnější antioxidant než vitamíny C,E či betakaroten.
TEIN
Zjednodušeně řečeno se jedná o kofein s tím rozdílem, že v Matcha Tea se vyskytuje ve vázané formě (v kávě je obsažen volně). I proto jeho účinek je s pozvolným nástupem a trvá delší dobu. Pro porovnání:
V kávě účinkuje kofein již několik minut po požití a jeho účinky stejně tak rychle odeznívají. V Matcha Tea nastupují účinky teinu až po přibližně 40 minutách a na organismus působí 3–6 hodin.
L-THEANIN
Aminokyselina, která přináší pocit soustředěnosti a klidu. Její účinky se dostavují do 30 minut od vypití čaje. Tato látka také zlepšuje paměť a stimuluje mozkové alfa vlny. Výzkum prokázal i vliv na zvyšování hladiny dopaminu.
CHLOROFYL
Jak jistě víte z prvního článku, tak čtyři týdny před sklizní jsou rostliny kompletně zastíněny, díky čemuž produkují velmi vysoké množství chlorofylu, díky kterému je Matcha nádherně zelená. Navíc má detoxikační schopnosti a tělu pomáhá odstraňovat těžké kovy a toxiny.
Vyplývá tedy, že pití Matcha Tea má naše tělo blahodárné účinky. Pokud vás výše popsané vlivy na organismus přesvědčily, tak neváhejte a zastavte se pro Matchu v našich prodejnách BioPohanka.
